Sushi

Les sushis, c’est le plat emblématique et incontesté de la cuisine japonaise hors du Japon.

Le sushi est une préparation de riz, et non de poisson. Un riz de bonne qualité et préparé avec du vinaigre est la base du sushi qui peut se marier avec toutes sortes d’ingrédients.

Un sushi ne devrait jamais se trouver dans un frigo mais servi à température ambiante voir encore tiède. Nous vous proposons des sushis préparés au fur et à mesure afin de vous garantir une expérience unique et authentique.

La famille des sushis comporte notamment des nigirizushi, des makizushi, des temarizushi, …