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CHF 56.- par personne
(sur réservation, minimum 2 personnes)
Salade d'algue wakamé et saumon fumé
Aubergines au dashi (bouillon)
Pickles de crudités (carottes, radis, concombre)
Congres grillés sur lit de riz (anagodon)
Sushi et Sashimi
Okonomiyaki (omelette japonaise avec chou et lard)
Yakitori (brochette de poulet) et riz nature
Soba (pâtes de sarrasin 30% et de blé dans un bouillon de soja
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